Unsere Öffnungszeiten
Mo. - Fr. 8.00 bis 18.00 Uhr durchgehend
Sa. 8.00 bis 13.00 Uhr
Die Funktion eines Saeco-Kaffeevollautomaten
Es gibt 2 Systeme (Abläufe) in jedem Saeco-Kaffeevollautomaten oder Halbautomaten. Diese Abläufe müssen zeitlich aufeinander abgestimmt sein. Einer der wichtigsten Teile ist deshalb die Brühgruppe (Zentraleinheit): Sie hat die Aufgabe, beide unten beschriebenen Abläufe zu verbinden und Kaffee zu produzieren.
Wasserweg
- Das Wasser wird aus dem gefüllten Wassertank über einen Wasserfilter in die Turbine transportiert.
- Aus der Turbine kommend geht es den Weg zur Pumpe, die das Wasser in den Boiler presst.
- Durch den Stutzen der Brühgruppe wird ein mechanisches Ventil im Support geöffnet.
- Das heiße Wasser kann aus dem Boiler über den Support in die Brühgruppe gedrückt werden.
- In der Brühgruppe wird das Wasser mit dem Kaffee in Verbindung gebracht.
- Das fertige Produkt ”Kaffee” läuft über eine Kaffeerinne in die Tasse.
Kaffeeweg
- Die Bohnen werden mit einer Förderschnecke zwischen zwei
Mahlscheiben gefördert. Die Mahlscheiben haben die Aufgabe,
die Bohnen zu zerkleinern. - Die obere Mahlscheibe dient zur Mahlgradeinstellung, die untere
Mahlscheibe wird vom Mühlenmotor angetrieben. Über den
Mahlscheibensupport wird das gemahlene Kaffeepulver in den
Dosierer befördert. - Sobald der Dosierer mit dem Mahlgut gefüllt ist, wird die Mühle
abgeschaltet. - Der Dosierer öffnet zweimal und wirft die gemahlene Menge
Kaffee in den Tisch (Extraktionskammer) der Brühgruppe. - Die Brühgruppe wird mittels eines Motors in die Brühstellung
gebracht. - Gleichzeitig wird mit dem Stutzen der Brühgruppe ein Ventil im
Kaffeesupport geöffnet. - Das heiße Wasser kann mittels einer Pumpe in die Brühgruppe
und somit auf den Kaffee gepreßt werden. - Der Kaffee läuft über eine Kaffeerinne in die Tasse.
- Nach der Kaffeezubereitung läuft der Getriebemotor an und
führt die Brühgruppe in die Ausgangsstellung zurück. - Zugleich fällt der ausgepreßte Kaffeesatz in die Satzschublade.
